本科教学工作总结

第一篇：本科教学工作总结

本科教学工作总结

培养目标：培养德、智、体全面发展，政治素质、心理素质、知识结构和业务能力适应食品工业和食品质量与安全的新形势，适应社会经济发展之需要，具备化学、食品科学、食品分析、食品加工与保藏、全程食品质量管理和食品安全监控等方面的基础理论知识和基本技能，熟知国际食品质量安全标准体系及国内食品标准与法规，毕业后能在食品加工、流通和质量检验等领域，或与食品质量与安全领域有关的食品安全立法或行政执法部门、质量技术监督部门、海关、进出口检验与检疫部门、大专院校、科研单位等机构，从事食品质量与安全检测、食品质量与安全的监控或管理、食品质量与安全研究等工作的具有分子生物学背景的复合型人才，本科教学工作总结。

培养体系由三部分组成：素质教育体系、知识教育体系和能力培养体系。建立素质教育体系旨在培养大学生的个人素质，包括政治素质、道德素质、科学文化素质、心理素质、身体素质、人文社会学知识等综合素质;知识教育体系以课堂教学、课程学习为主，科技活动和读书自学为辅，使学生不仅获取本专业的理论知识，而且还要增强其人文基础及经济管理基础知识;能力培养体系将通过系统的实践性教学环节，即各种实验、实习、课程设计、毕业设计(论文)训练，培养学生实验动手能力、分析问题和解决问题的能力，开拓学生的创新能力和发明创造意识。

课程体系：食品科学、毒理学、分析化学、微生物学、食品卫生学、营养学、免疫学、流行病学、食品安全管理学、食品品质控制学、标准计量科学、环境科学、农牧学等，本专业主要设置生物化学、微生物学、食品化学、食品毒理学、食品营养学、食品分析与检测、食品安全及评价、食品质量控制和食品法规与标准等课程。

第 1 学期具体进行了以下工作。

• 实习基地建设：补充了大娘水饺、江西绿康、无锡微生物所等实习基地，签订了书面协议，并围绕基地组织有关教师进行了具体的科研合作，工作总结《本科教学工作总结》。

• 专业教学大纲修订：对 04 、 05 届教学大纲的格式和内容进行修改和补充

• 专业实验室建设仪器申报：根据骨干教师的建议，协助 王唏东 老师对涉及食品质量与安全新专业本科实验教学与毕业论文实验室建设的仪器补充申报 100 万左右。

• 加强期中教学检查

• 组织全体方向教师对食品质量与安全专业学生的毕业论文期中检查，对毕业论文期间发生的问题提出解决方案和建议。

• 对外出做毕业论文的同学积极联系，督促完成进度。

• 对 10届仪器分析实验课学生反映问题的调查答复：组织学生召开座谈会，了 解任课 老师情况，并组织有 关 老师到实验现场听课，提出改进意见。

三.加强与本专业学生的互动，培养学生的专业学习兴趣。针对 任课 老师反映学生专业意识模糊，学习兴趣不浓的问题，在学院领导 和各位 老师的支持下进行了全体专业学生参与的活动

• 4 月底组织全体专业学生进行食品安全事件调查并组织教师批改。

• 5 月底专业老教授蒋雄图、周心怡给全系学生讲专业的历史和背景。系主任乐国伟，钱和、王洪新教授谈专业的发展方向和研究内容。

• 组织全系学生听 张根义 教授谈食品营养与食品安全的关系、基础课与专业课的关系。

• 期中教学检查，对毕业论文期中检查。期末教学检查，组织毕业论文答辩。

第 2 学期的各种工作围绕学校的本科评估工作展开。

首先，根据学院要求对食品质量与安全专业的课程体系重新调整，通过讲课的形式对各门课程的教学大纲的内容和格式进行修订，重新确定了各门课程的骨干教师，让最合适的老师上最合适的课程。对新教师进行培训，采用试讲形式，让其了解学校的要求，提高讲课水平。

加强对教学环节的监督管理，在学院的统一领导下，专人负责上课前和下课的教学秩序检查，领导不定期听课，了解教师和学生的上课情况，端正了教风、学风，学生的学习风气有明显的提高。加强了教学管理工作，对教师的教学日历、大纲、考卷严格把关，对以往的考卷、实验报告、实习报告、毕业论文进行了严格的复查。在学期中为每个一、二年级的学生选定了论 文指导 老师，组织教师在本科评估专家组进校前与学生见面。强化了学科前沿进展课程，让学生接触更多的专业老师，本学期安排了十三次讲座。

加强了与实习基地的联系，明确了校外指导教师，补办了手续。使实习基地规范化建设。在 11 月份，安排部分三年级学生参与无锡市滨湖区质量技术监督局的食品工厂监督管理，让学生了解了国家食品监督部门的工作职能和工作内容，对国内食品工厂的现状有直观的认识。

在 10 月份，组织全体专业学生进行无锡市食品安全市场调查并组织专业教师指导学生做有关食品质量与安全的业余课题 6 项，有 20 余位三年级学生进入了实验室，提早接受专业训练。

按照学院要求加强学期期中和期末教学检查，尤其对期末考试试卷严格按照本科评估要求抓好试卷的送审、成绩的登记和试卷的存档保存工作。

加强与外界的联系，与劳动部中国劳动技能教育学会达成初步意向， 2014年 4-5 月份以优惠的价格为本专业学生培训，考试合格发国家营养师职业资格证书，证书由国家劳动和社会保障部颁发，全国通用，国家二级。

第二篇：本科教学评估工作总结

经济管理学院全体教职工按照学校迎评工作统一安排，高度重视，齐心协力，精心准备，认真工作，按时完成了迎评的各项准备工作。展示了经济管理学院团结、拼搏、创新、争优的精神风貌。

一、学院迎评工作总体情况

1.领导重视，全面安排布置各项准备工作

迎评是学校今年的中心工作。对此，学院领导高度重视。作为第一责任人的书记、院长，在年初确定学院工作思路与今年工作计划时，就把迎评工作作为学院的中心工作，其它工作都围绕迎评工作进行。每周一上午的学院党政联席例会第一项课题必是迎评工作。书记、院长在各种会议上不断地强调本次评估的重要性，使每位教职工在思想意识上认识到迎评工作的紧迫感和责任感，最大限度地调动广大教职工的积极性和创造性，以饱满的热情、认真负责的态度参加到迎评的各项准备工作中去;成立了以院长为组长的学院迎评工作领导小组和学院本科教学自评工作专家组,6月份，进一步成立了迎评工作指挥部，院长为总指挥，并成立了若干个工作组，副书记、副院长各负责一组。迎评工作千头万绪，经济管理学院又是一个专业多、教师多、学生多的大院，迎评工作量特别大。在学院领导和二个工作小组的检查与指导下，学院迎评的各项准备工作扎实有序地进行着，为按时完成迎评准备工作创造了必要条件。

2.统一思想认识，充分调动全院教职工的积极性

迎评涉及到每位教职工和学生，学院先后50余次召开全院教职工大会、党员干部大会、学生干部大会和各班学生班会，就本科教学 ……此处隐藏10068个字……专业《教育教学实习计划》，明确实习的目的与任务、规定了教育实习内容与要求，对实习全过程、各环节、各方面做出了比较细致安排，制定了可操作的教育实习细则即《化学化工系教育实习工作纲要》。整个实习分三个阶段：准备阶段、实习阶段、总结阶段。

实习准备阶段时间为06年8月28日～9月3日，首先召开了教育实习思想动员大会，由系主任助理王丽敏代表系里做了动员报告，宣读了教育实习计划，学习了《化学系教育实习工作纲要》，使学生了解教育实习的重要性，明确教育实习的目的、任务、内容要求和《教育实习应交材料细目》。同时经系里实习领导小组研究决定选派带队指导教师，他们是有较丰富教学经验、能胜任教育实习指导工作且认真负责的副教授（张欣、王丽敏、杨光、孙德军），由教学论教师杨光老师进行统一协调和把关、在指导教师的组织指导下，先让实习生选看优秀课的教学录像，使实习生对教学实习建立感官感性认识，激发学生的热情；然后以实习小组为单位分配到微格教室进行试讲。系实习领导小组对实习生提出了“要对自己的每一节课负责，认认真真备好每一节课、上好每一节课。不经过试讲的课不准上讲台，经过试讲不合格的课也不准上讲台”的严格要求。指导教师狠抓每位实习生第一节课的教学，以全面训练和提高实习生分析教材、组织教材、设计高质量教学方案、语

言表达、实验教学技能及优选教学方法和板书设计等各种教学能力。教师们课前认真审阅教案，接着听课点评，面授机宜，帮助学生做好研读教材、备课、试讲工作，有的同学反复试讲几次直到合格。指导学生制作课件，强化训练学生使用多媒体等教学手段，保证在校期间做好了充分准备，使他们既带着任务、又满怀信心地走进实习学校，开始了准老师的实习生活。

二、认真指导严格管理

实习阶段时间为06年9月4日～9月29日，四位指导教师均表现出了高度认真负责的精神，始终恪尽职守，踏踏实实，尽职尽责，指导到位；指导老师都担负着教学和科研任务，有时利用晚上甚至双休日时间与学生沟通，帮助、指导学生精心备课试讲，确保了实习任务的完成；每天抽出时间到实习学校检查、指导实习，解决实习中随时遇到的问题，听所有学生的讲课，给予及时公正的评价，受到学生好评。

这届实习学生高度重视教育实习工作，他们把教育实习当作“立足未来教师岗位的一次实战演习”。实习生分到实习学校和班级后，按照教育实习计划和《化学系教育实习工作纲要》以及实习学校要求，在带队教师和实习学校指导教师的具体安排和指导下，逐步实践着各项任务，每名学生听课20节以上，讲课2节以上，深入班级、检查早晚自习、耐心为学生辅导答疑、与学生谈心、协助班主任做好工作、完成个案分析，参加监考、批卷等教学环节，坚持每天在《教育实习纪实》本上记录着自己的实习工作和感受体会，在大庆中学实习的孙秀丽、刘登高等同学针对每一节课反复修改教案、多次试讲、精益求精，许多同学精心制作课件，图文并茂、生动形象地把知识传授给学生，激发了学生学习化学的热情，使课堂气氛活跃、师生互动效果好，这些同学因此受到实习学校和指导老师的高度赞扬。

实习生不仅备课试讲刻苦认真，下到实习学校后，还能脚踏实地、尽职尽责地做好班主任实习或见习工作。虽然有的没机会开主题班会，但他们都协助班主任做了大量工作，栾胜伟等很多实习生对待实习工作极端认真负责的精神和敬业的态度，赢得了实习学校师生的一致好评。

这次教育实习，也得到了实习学校的支持和帮助，给学生提供了较多的讲课机会，让他们听公开课、研讨课、课堂教学评议会等，为保证完成教育实习提供了平台。

系实习领导小组为了加强对实习工作的管理，于9月14日和9月25日分别到各实习学校进行检查和督促，与实习学校的领导、指导教师座谈，交流实习生的实习工作情况，

赢得了实习学校的信任，密切了与实习学校的关系，为实习基地的建设奠定了基础。

三、认真总结找出问题

实习学生按计划于06年9月30日～10月13日进行全面汇报和总结。同学们圆满地完成了教学和班主任实习工作，回校后，及时上交了《教育实习应交材料细目》规定的材料—实习鉴定表、实习教案、教育实习纪实、听课笔记、个案分析、个人实习总结、实习论文、小组实习总结等材料，由指导教师负责审阅，最后由系实习领导小组综合个人鉴定、小组鉴定、带队教师和指导教师及实习学校意见评定实习成绩。在总结过程中，每个人先在小组内进行总结和汇报讲课，然后推选出一名同学做小组总结、选一名同学做公开汇报课，确定由刘登高、吉文博、贾百丰、陶媛媛4名优秀实习生为同学们做优秀课公开汇报，由薛韩、栾胜伟、孙秀丽3名同学谈实习的体会与收获，气氛热烈、效果空前，把他们的经验传给下一个年级的学生，使他们及早地了解中学教学实际，也找到了学习的榜样和近期目标，2014级化学教育专科和科学教育专科的同学全部出席，听后受益匪浅，为实习打下基础。

系主任助理王丽敏代表化学系对2014级化学教育本科专业教育实习进行了全面总结。今年的教育实习中，绝大多数实习生都能严格遵守《教育实习纲要》，基本没有无故缺旷等不良现象，展示了当代大学生的精神风貌。通过教育实习，实习生的专业思想得到了进一步巩固，他们真正感受到了教师这一职业光荣与伟大，教学工作的平凡和艰巨；体味到了指导教师的艰辛、学生炽热的求知热情和师生相处时的合作与快乐。

通过教育实习，毕业生们不仅初步掌握了中学教育教学的基本技能，而且还受到了各方面的锻炼，强化了实践本领，把教育理论知识、教学管理和教学实践结合起来，了解中学课程教学的实际状况，增长了才干和能力，提高了综合素质，增强了作为一名教师的事业心和责任感。更重要的是，提高了毕业生的就业竞争能力。实习结束后学生们可以自信地参加了人才招聘会。

当然，实习也存在着不足和问题，有些实习生教学基本功不扎实，字迹了草不清；有些同学实习班主任管理工作做的不够；个别实习基地对教育实习工作重视不够，安排不力，使实习生受到冷落，教育实习工作受到影响；优秀的学生签约到高中、但没有高中实习的经历，应为优秀学生多建立高中实习基地，这些问题在今后的实习工作要尽量避免。

实习工作十分辛苦，如做经费预算、联系实习单位、后勤保障、检查实习工作、协调学校与实习单位之间的关系、基地建设工作、收集实习教学材料、召开实习教学工作会议、

总结实习教学工作等。我们决心在院领导的正确领导下，求真务实，锐意进取，做好各项工作，为迎接我院评估和开创我院的新局面而不懈努力。

总之，经过教育实习，我们的教学质量得到了检验，学生得到了锻炼。同时，也发现教学中存在的问题，我们和中学教改联系不紧密，应该经常和中学交流，掌握中学的教学改革和教材更新的情况，请有经验的中学教师给我们讲课，我们的带队教师去中学听课，参加中学的教学竞赛，细化实践教学的各个环节，把实习工作内容逐渐渗透在平时的教学之中，培养高质量的毕业生。教育实习促进了学生自身的发展，实习活动使学生初步接触社会，培养了他们的环境适应能力及发现问题、分析问题、解决问题的实际工作能力，为他们今后的发展打下了良好的基础。